KÜSTENSCHALOTTEN

März bis September

Kleine Zwiebelpflanze mit schalottenähnlichem Geschmack. Küstenschalotten sind sehr würzig mit feiner Salznote. Blanchiert eignet sich das Küstengemüse für Salate oder als Garnitur und passt ebenso zu gegrilltem und gebratenem Fleisch.

Haltbarkeit ab Ernte: 3 Wochen