Queller

Saftig-knackige Pflanze mit deutlichem Salzgeschmack. Kann frisch oder in warmen Gerichten verwendet werden.

Queller passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Garnelen. Kurz gebraten mit anderen Gemüsesorten ergibt sich eine schöne Garnitur zu verschiedenen Fischgerichten. Mit Essig und Gewürzen eingelegt hält er sich 6 Monate.

Haltbarkeit ab Ernte: 1 Monat

TIPP

Als Bett für Fisch aus dem Backofen verwenden.