hotmixpro 5 STARS
Mit 5 l Fassvermögen der Größte unter der HotmixPRO Serie.
Durch seine voreingestellten Programme und Rezepte eignet sich der HotmixPRO 5 Stars u.a. zum:
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- Schneiden - Mixen - Kochen - Braten - Rühren - Extrahieren
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- Kneten - Homogenisieren - Verflüssigen - Pürieren - Mahlen - Emulgieren
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- Klären - Karamellisieren - Pulverisieren - Pasteurisieren - Dampfgaren
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- Reduzieren - Temperieren - Hacken - Schmoren
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TECHNISCHE DATEN
| Max. Fassungsvermögen | 5 l |
| Min./Max. Motor UpM | 0 - 8.000 UpM |
| Max. durchgehende Arbeitszeit | 4 h |
| Geschwindigkeitsstufen | 26 |
| Temperaturbereich | 24°C - 190 °C |
| Max. Gesamtleistung | 3.600 W |
| Material | Stahl |
| Netto Gewicht | 22 kg |
| SD-Karte (Rezeptspeicher) | Ja |
